תמונה להמחשה בלבד מרק עגבניות קטיפתי
schedule 35 דקות
workspace_premium קל
groups 4 מנות
child_care מגיל שנה
ההקדמה של אבא
מרק עגבניות הוא אחד הניצחונות הקלים שלי, בלי כמעט מצרכים ובלי עבודה, מקבלים קערה אדומה וקטיפתית שהילדים מבקשים שוב. אני אוהב להגיש אותו עם טוסט גבינה בצד, לטבול ולנגב. בערב קר זה בדיוק מה שמרגיע את כולם.מצרכים shopping_basket
- 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם)
- 2 עגבניות טריות חתוכות (אופציונלי)
- 1 בצל קצוץ
- 1 גזר חתוך לעיגולים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס מים
- חצי כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- קורט פלפל שחור
הטיפים של אבא tips_and_updates
- כפית הסוכר מאזנת את החמיצות של העגבניות, אל תוותרו עליה.
- כף שמנת מתוקה או חלב בסוף הבישול הופכים את המרק לקרמי ועדין במיוחד.
- אם המרק יצא חמצמץ מדי לילדים, עוד קצת סוכר וקצת מים מרככים אותו מיד.
0 מתוך 6 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- מפזרים קרוטונים או פתיתי לחם קלוי מעל לפני ההגשה.
- כף גבינה צהובה מגוררת בתוך הקערה החמה נמסה לטעם עשיר.
