תמונה להמחשה בלבד ירקות שורש בתנור
schedule 45 דקות
workspace_premium קל
groups 4 מנות
child_care מגיל שנה וחצי
ההקדמה של אבא
ירקות שורש בתנור הם הקסם הכי גדול שאני מכיר במטבח, כי החום הופך ירקות רגילים למתוקים וזהובים בלי שאני עושה כמעט כלום. אני זורק הכל לתבנית, התנור עובד בשבילי, והילדים שלי חוטפים את הקוביות הכתומות עוד לפני שהספיקו להתקרר. זה התרגיל הכי עצלן והכי משתלם שלי.מצרכים shopping_basket
- 2 גזרים
- 1 בטטה
- 2 תפוחי אדמה
- 2 כפות שמן זית
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פפריקה מתוקה (אופציונלי)
הטיפים של אבא tips_and_updates
- קוביות בגודל אחיד מתבשלות אחיד, שווה להשקיע דקה בחיתוך מסודר כדי שהכל יהיה מוכן באותו זמן.
- שכבה אחת בלי צפיפות. ירקות דחוסים מתאדים ונשארים רכים במקום להזהיב ולהתקרמל.
- פיזור מעט מלח רק בסוף, אחרי האפייה, שומר על מרקם מתקרמל יפה יותר.
0 מתוך 6 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- קוביות דלעת או סלק מוסיפות צבע ומתיקות לתבנית.
- ענפי רוזמרין טריים בין הירקות נותנים ניחוח ביתי משגע.
