תמונה להמחשה בלבד שעועית ירוקה מוקפצת
schedule 15 דקות
workspace_premium קל
groups 4 מנות
child_care מגיל שנה וחצי
ההקדמה של אבא
שעועית ירוקה מוקפצת היא התוספת שלימדה אותי שירקות לא חייבים להיות רכים ומשעממים. כמה דקות במחבת חמה והיא יוצאת ירוקה, קריספית וקצת מתוקה, והילדים שלי אוהבים לאכול אותה ביד כמו צ'יפס ירוק. זה מצחיק אותי בכל פעם מחדש.מצרכים shopping_basket
- 300 גרם שעועית ירוקה טרייה או קפואה
- 1 כף שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- קמצוץ מלח
הטיפים של אבא tips_and_updates
- מחבת חמה באמת היא הסוד. אם היא קרה השעועית מתאדה ונהיית רכה במקום קריספית.
- לא צופפים את המחבת. כמות גדולה מדי מקררת אותה, עדיף לעבוד בשתי מנות.
- מוסיפים את השום רק בסוף, הוא נשרף מהר והופך מר אם הוא נכנס מוקדם.
0 מתוך 6 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- פיזור שומשום קלוי בסוף נותן נגיעה אגוזית ופריכה.
- כמה טיפות סויה במקום חלק מהמלח הופכות אותה לגרסה אסייתית קלה.
