תמונה להמחשה בלבד מרק דלעת
schedule 40 דקות
workspace_premium קל
groups 4-5 מנות
child_care מגיל שנה
ההקדמה של אבא
מרק דלעת הוא הצבע הכי שמח שיש לי על השולחן, כתום ומתקתק כזה שגם ביום אפור עושה חשק. הילדים שלי אוהבים אותו דווקא בזכות המתיקות הטבעית, בלי שאני צריך להוסיף כמעט כלום. אני קונה דלעת חתוכה מראש כדי לחסוך את הקרב עם הקליפה הקשה.מצרכים shopping_basket
- 1 ק"ג דלעת קלופה וחתוכה לקוביות
- 1 גזר חתוך (אופציונלי, למתיקות)
- 1 בצל קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- חצי כפית מלח
- מים לכיסוי, בערך 1 ליטר
- חצי כוס חלב או 2 כפות שמנת (אופציונלי)
הטיפים של אבא tips_and_updates
- דלעת חתוכה מראש מהסופר חוסכת את כל המאבק עם הקליפה הקשה, אני תמיד קונה ככה.
- הדלעת מתוקה מטבעה, אז אין צורך בסוכר. קמצוץ מלח דווקא מבליט את המתיקות.
- אם המרק יצא סמיך מדי, מוסיפים מים חמים בהדרגה עד למרקם שאוהבים.
0 מתוך 6 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- קמצוץ אגוז מוסקט או קינמון נותן ניחוח חורפי ונעים.
- פיזור גרעיני דלעת קלויים מעל מוסיף פצפוץ נחמד למבוגרים.
