תמונה להמחשה בלבד מק אנד צ'יז (מקרוני בגבינה)
schedule 20 דקות
workspace_premium בינוני
groups 3-4 מנות
child_care מגיל שנה
ההקדמה של אבא
מק אנד צ'יז זה הנשק הסודי שלי לימים שבהם שום דבר אחר לא עובר. פסטה קטנה בתוך רוטב גבינה צהוב וקרמי, איזה ילד אומר לזה לא? פעם קניתי את זה בקופסאות, היום אני מכין לבד בעשרים דקות וזה יוצא טעים פי אלף.מצרכים shopping_basket
- 300 גרם פסטה קצרה (מקרוני או פנה קטן)
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות קמח
- 2 כוסות חלב
- כוס וחצי גבינה צהובה מגוררת
- קמצוץ מלח
הטיפים של אבא tips_and_updates
- ערבוב מתמיד בזמן הוספת החלב מונע גושים. אם בכל זאת נוצרו, מטרפה ביד פותרת הכל.
- הרוטב מסמיך עוד קצת אחרי שמורידים מהאש, אז עדיף להוריד כשהוא עדיין נראה מעט נוזלי.
- נשארו שאריות? מוסיפים קצת חלב כשמחממים מחדש, והרוטב חוזר לחיים.
0 מתוך 6 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- אפשר לערבב שתי גבינות (צהובה ומוצרלה) לרוטב שנמתח יפה.
- פיזור פירורי לחם ודקה מתחת לגריל בתנור נותנים שכבה פריכה מעל.
