תמונה להמחשה בלבד קראמבל תפוחים
schedule 45 דקות
workspace_premium קל
groups 6 מנות
child_care מגיל שנתיים
ההקדמה של אבא
קראמבל תפוחים זה הקינוח שאני מכין כשבחוץ קר ובא לי שהבית יריח טוב. הילדים אוהבים במיוחד את שלב הפירורים, כי כל העבודה היא פשוט ללוש קמח וחמאה עם הידיים, וזה מרגיש כמו לשחק בחול. יוצא חם ופריך מלמעלה, רך ומתוק מלמטה, וכף גלידה לידו הופכת את זה למושלם.מצרכים shopping_basket
- 5 תפוחים בינוניים
- 1 כף סוכר (לתפוחים)
- 1 כפית קינמון
- 1 כף מיץ לימון
- 150 גרם קמח (לפירורים)
- 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 80 גרם סוכר חום (לפירורים)
- קמצוץ מלח
הטיפים של אבא tips_and_updates
- חמאה קרה היא המפתח לפירורים פריכים. אם החמאה התחממה מדי בידיים, מכניסים את הקערה למקרר לכמה דקות.
- מערבבים את התפוחים עם מיץ לימון מיד אחרי החיתוך כדי שלא ישחירו בזמן ההכנה.
- אם אתם רוצים פירורים נדיבים יותר, פשוט הכפילו את כמות הקמח, החמאה והסוכר, אצלנו זה תמיד החלק שנגמר ראשון.
0 מתוך 8 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- מוסיפים אגס חתוך יחד עם התפוחים לטעם עדין יותר.
- מערבבים חופן שיבולת שועל לתוך הפירורים למרקם פריך וכפרי.
- פיזור קל של אגוזים קצוצים מעל הפירורים נותן קראמבל עשיר ופצפוח.
