תמונה להמחשה בלבד קציצות ברוטב עגבניות
schedule 40 דקות
workspace_premium בינוני
groups 4 מנות
child_care מגיל שנתיים
ההקדמה של אבא
קציצות ברוטב עגבניות זה אוכל של בית סבתא, וזאת בדיוק התחושה שאני רוצה לתת לילדים שלי. הקציצות מתבשלות ברוטב ויוצאות רכות ועסיסיות, והרוטב מושלם להגשה על אורז או פסטה. זה מתכון שמכינים פעם אחת וכולם זוכרים.מצרכים shopping_basket
- חצי קילו בשר טחון (בקר או עוף)
- 1 ביצה
- 3 כפות פירורי לחם
- חצי כפית מלח
- 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם)
- 2 כפות שמן
- קמצוץ סוכר
הטיפים של אבא tips_and_updates
- ידיים רטובות מונעות מהבשר להידבק כשמגלגלים את הקציצות.
- מזהיבים את הקציצות לפני הרוטב, זה נועל את העסיסיות ונותן טעם עמוק.
- בישול איטי ברוטב הוא מה שעושה את הקציצות רכות. אל תמהרו.
0 מתוך 6 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- מגישים על פסטה במקום אורז לארוחה איטלקית.
- מוסיפים גזר מגורר לרוטב למתיקות ולירק נסתר.
