תמונה להמחשה בלבד קרקרים אפויים בגבינה
schedule 20 דקות
workspace_premium קל
groups 4 מנות
child_care מגיל שלוש
ההקדמה של אבא
את הקרקרים האלה התחלתי להכין כשנמאס לי לקנות חטיפי גבינה בשקיות שנגמרים בשתי דקות. שתי גבינות וקצת קמח, ויוצאים קרקרים פריכים שאני יודע בדיוק מה יש בהם. אצלי בבית הילדים מתחרים מי גילגל את הריבוע הכי ישר, וזה קונה לי עוד עשר דקות שקט במטבח.מצרכים shopping_basket
- כוס קמח
- כוס גבינה צהובה מגוררת
- 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- קמצוץ מלח
- 2-3 כפות מים קרים
הטיפים של אבא tips_and_updates
- חשוב שהחמאה תהיה קרה, היא מה שנותן לקרקרים את הפריכות.
- ככל שמרדדים דק יותר, הקרקרים יוצאים פריכים יותר, רק שימו עין שלא יישרפו.
- אפשר לשמור בקופסה אטומה עד שבוע, ואם הם מתרככים, דקה בתנור חם מחזירה את הפריכות.
0 מתוך 5 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- מפזרים שומשום או זרעי פשתן על הקרקרים לפני האפייה.
- מוסיפים קורט פפריקה מתוקה לבצק לצבע וטעם עדין.
- מנקבים כל קרקר במזלג לגרסה הקלאסית שנראית כמו מהחנות.
