תמונה להמחשה בלבד בורקס גבינה מהיר
schedule 30 דקות
workspace_premium קל
groups 4 מנות
child_care מגיל שנתיים
ההקדמה של אבא
בורקס גבינה הוא ההוכחה שלי שגם אבא עצלן יכול להוציא מאפה חם מהתנור בבוקר שבת. אני קונה בצק עלים מוכן, ממלא בגבינה, ותוך חצי שעה הבית מריח כמו מאפייה. הילדים שלי מחכים ליד התנור ונכווים בכל פעם מרוב קוצר רוח.מצרכים shopping_basket
- 1 חבילת בצק עלים (כ-500 גרם)
- 200 גרם גבינה לבנה 5 אחוז
- 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת
- 1 ביצה
- 1 ביצה נוספת למריחה
- מעט שומשום לפיזור
הטיפים של אבא tips_and_updates
- סוגרים את הקצוות היטב עם מזלג, ככה הגבינה לא בורחת החוצה בתנור.
- מורחים ביצה לפני האפייה, זה מה שנותן את הצבע הזהוב והמבריק.
- מחכים כמה דקות אחרי שיצאו מהתנור, המילוי החם יכול לכוות ילד קטן.
0 מתוך 7 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- מחליפים את הבולגרית בגבינה צהובה מגוררת לטעם עדין יותר לילדים.
- מילוי תפוחי אדמה מעוכים עם מעט מלח לגרסה בלי גבינה.
- מפזרים מעט אגוז מוסקט במילוי הגבינה למי שאוהב טעם עמוק יותר.
