תמונה להמחשה בלבד פנקייקים רכים
schedule 15 דקות
workspace_premium קל
groups 2 מנות
child_care מגיל שנה
ההקדמה של אבא
בבקרים אצלי אין זמן למשחקים, אבל פנקייקים הם הדבר היחיד שמוציא את הילדים מהמיטה בלי מלחמה. אני מערבב הכל בקערה אחת, וזה יוצא רך ואוורירי כמו ענן. אצלי בבית זה הפך לטקס של סוף שבוע, והילדים כבר יודעים לערבב את הבלילה לבד.מצרכים shopping_basket
- 1 כוס קמח
- 1 כף סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- קמצוץ מלח
- 1 ביצה
- 3/4 כוס חלב
- 1 כף חמאה מומסת
- מעט חמאה או שמן לטיגון
הטיפים של אבא tips_and_updates
- מהפכים את הפנקייק רק כשמופיעות בועות על הפנים, ככה הוא יוצא אוורירי.
- לא מערבבים את הבלילה יותר מדי, ערבוב עודף הופך את הפנקייקים לגומיים.
- נותנים לבלילה לנוח 5 דקות לפני הטיגון, היא מסמיכה והפנקייקים יוצאים גבוהים יותר.
0 מתוך 7 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- מוסיפים חופן אוכמניות או קוביות בננה לבלילה לפני הטיגון.
- טיפת תמצית וניל בבלילה נותנת ריח מדהים שממלא את כל הבית.
- מגישים עם סילאן, דבש או פירות חתוכים במקום סירופ מתוק מדי.
