תמונה להמחשה בלבד שניצל עוף ביתי
schedule 30 דקות
workspace_premium בינוני
groups 3-4 מנות
child_care מגיל שנתיים
ההקדמה של אבא
אין דבר שמכניס יותר נקודות אבא מצלחת שניצלים פריכים שהכנת בעצמך. זה נראה מסובך אבל זה בעצם פס ייצור קטן ופשוט: קמח, ביצה, פירורים, מחבת. הילדים שלי עומדים לידי וחוטפים אותם חמים, וזה הרגע שבו אני מרגיש ששווה כל הבלגן.מצרכים shopping_basket
- 2 חזה עוף פרוסים דק לשניצלים
- חצי כוס קמח
- 2 ביצים טרופות
- כוס פירורי לחם
- חצי כפית מלח
- שמן לטיגון
הטיפים של אבא tips_and_updates
- סדר הטבילה קבוע: קמח, ביצה, פירורים. הקמח עוזר לביצה להידבק, והביצה מחזיקה את הפירורים.
- השמן צריך להיות חם לפני שמכניסים, טיפת פירור צריכה לבעבע מיד. שמן קר נספג ומשמין את השניצל.
- לא מצופפים את המחבת, שניצלים דחוסים מתאדים ולא מזהיבים.
0 מתוך 6 שלבים
שלבי ההכנה
וריאציות ושדרוגים
- פירורי פנקו נותנים שניצל פריך במיוחד.
- קמצוץ פפריקה או אבקת שום בפירורים משדרגים את הטעם.
